王婆大虾涉事门店停业,王婆大虾过年营业嘛
发布时间:2022-09-08 21:00:11
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近日,连锁火锅餐饮品牌槐店王婆大虾曝出食品安全问题,其使用的食材变质不新鲜,顾客吃剩的菜、饮料等也回收利用等,引发热议。9月8日凌晨,槐店王婆大虾发布致歉声明称,涉事加盟店“暴露了我们在管理上的重大漏
正文摘要:
近日,连锁火锅餐饮品牌槐店王婆大虾曝出食品安全问题,其使用的食材变质不新鲜,顾客吃剩的菜、饮料等也回收利用等,引发热议。9月8日凌晨,槐店王婆大虾发布致歉声明称,涉事加盟店“暴露了我们在管理上的重大漏洞和对加盟店的监管失责”。当天午间,槐店王婆大虾工作人员对此回应南都记者称,目前公司正在积极处理此事,涉事加盟店现已停业。9月7日,有博主在社交平台曝出,一槐店王婆大虾门店使用的大虾虾头泛红变质、虾身有黑斑不新鲜。槐店王婆大虾还称,针对涉事门店严重违反标准,公司责令其立即停业整顿,验收合格前无限期停业。王婆大虾涉事门店停业究竟是怎么一回事,跟随小编一起看看吧。
近日,连锁火锅餐饮品牌槐店王婆大虾曝出食品安全问题,其使用的食材变质不新鲜,顾客吃剩的菜、饮料等也回收利用等,引发热议。9月8日凌晨,槐店王婆大虾发布致歉声明称,涉事加盟店“暴露了我们在管理上的重大漏洞和对加盟店的监管失责”。当天午间,槐店王婆大虾工作人员对此回应南都记者称,目前公司正在积极处理此事,涉事加盟店现已停业。该工作人员还介绍道,总部对加盟店的管理主要是由区域经理负责执行,区域经理会起到督导作用,“食品安全管理上未来肯定会更严格”。但该工作人员并未透露更多关于加盟店的食品安全管理要求。
9月7日,有博主在社交平台曝出,一槐店王婆大虾门店使用的大虾虾头泛红变质、虾身有黑斑不新鲜。顾客吃剩的菜、饮料等也回收利用,其中酸梅汤更是直接用自来水勾兑,员工直接用嘴喝掉刚打好准备给顾客的西瓜汁浮沫。后厨人员也未按照要求办理健康证,门店后厨还养了一只猫,猫毛粘附在餐具及食物上等。
9月8日凌晨,针对“回收剩菜再上餐桌”事件,槐店王婆大虾发布致歉声明称,“对于媒体报道公司旗下加盟店‘山西太原许坦东街店’出现的严重问题深表歉意,这暴露了我们在管理上的重大漏洞和对加盟店的监管失责”。
槐店王婆大虾还称,针对涉事门店严重违反标准,公司责令其立即停业整顿,验收合格前无限期停业。且立即对所有门店拉网式检查,并与加盟店重新签订食品安全“0容忍”责任书,将食品卫生、产品质量作为企业的生命线,对漠视食品安全的行为,绝不姑息。此项计划9月30日前完成。此外,加快推进“放心厨房”项目落地,使厨房透明化、可视化并向消费者展示,同时接受社会监督,此项计划即日起开始实施。
9月8日午间,针对此事,槐店王婆大虾工作人员告诉南都记者,目前公司正在积极处理此事,涉事加盟店现已停业。该工作人员还介绍道,总部对加盟店的管理主要是由区域经理负责执行,区域经理会起到督导作用,“食品安全管理上未来肯定会更严格”。但该工作人员并未透露更多关于加盟店的食品安全管理要求。
官网显示,槐店王婆大虾创立于2009年,是一家以“虾火锅”为主的全国连锁餐饮品牌,公司于2013年正式注册成立。截至2019年8月,全国授权加盟达500余家,拥有员工万余人。公司总部位于郑州,是集产业投资、连锁运营、品牌管理于一体化的多元企业。
采写:南都记者 方诗琪 实习生 肖遥
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槐店王婆大虾,戊戌汪年的聚餐伴侣
当2018年的春节旋转着婀娜的舞步向我们旖旎而来,人们纷纷掸掉身上旧年的尘土,预备承接新春赠予我们的祝福和盼望。站在三百六十五级台阶的最后一程驻足凝望,岁月又将迎来一个个晶莹剔透的日子。值此新春到来之际,槐店王婆大虾携全体员工祝大家新春快乐,旺狗撒欢,阖家幸福!
没错,一年一度的新春佳节,承载着无数男女老少的释放与狂欢。人们纷纷卸下工作的压力,放下生活的重担,带着一家老小,一同赴宴。而香味四溢的槐店王婆大虾,是一个老少皆宜的聚会佳所。当亲朋好友聚在槐店王婆大虾觥筹交错时,小孩在闹,老人在乐,男人在侃,女人在笑,可谓其乐融融,喜上眉梢。
槐店王婆大虾是国内首家把干锅与汤锅两种类别的锅底完美结合,再以炝锅的形式烹饪而成的虾火锅。开创了“槐派”风格虾火锅的新纪元,品牌核心价值观 “ 一生只做大虾·您身边的烹虾专家 ”。每一种食材严格筛选,每一个烹饪环节精确到秒,这就是槐店人追求的美味极致。
作为“大虾界的扛把子”,槐店王婆大虾“现点现做”保证了食材的新鲜和美味,高效的烹饪流程,保证顾客在点餐后,几分钟就可以享受到美味虾锅。打造出了槐店王婆大虾专属的“炝”先体验 ,使得顾客就餐过程中享受到槐店人对美味的不断追求。
槐店王婆大虾自2012年开始加盟连锁以来发展迅速,不断迭代发展,目前经营的店面已达400多家,覆盖了全国包括在内的各个自治区的200多个城市,品牌员工人数突破1万人。建立品牌组成体,由加工厂--沈丘县兴槐清真食品有限公司,供应链--河南厨备网供应链管理有限公司,管理公司--河南槐店王婆餐饮管理有限公司三方面组成。公司的这种发展模式,为槐店王婆品牌的发展,打下了夯实的基础。
槐店王婆大虾凭借对加盟商给予运营管理、供应链管理、市场品牌推广以及信息技术多方面全方位的支持优势 ,在众多餐饮加盟品牌中脱颖而出,受到很多创业者的青睐。总经理曾经说过:“首先你必须让加盟商赚到钱。这是非常关键的。然后,你才能跟他谈愿景。你应该从加盟商的角度去为他们考虑,他们既然相信你,愿意跟你一块儿来做,首先你要对得起他这份信任,你要给他回报,让他跟着你共同往前去走、去发展。前全国的招商加盟事宜也是在河南省周口市沈丘县槐店镇这个美丽的古镇。真是人美、地美、美食更美!
已经拥有400多家门店的槐店王婆积极求新求变,即将推出的3.0模式给槐店王婆大虾注入了更多年轻化的元素,从门店形象到新标识应用VI再到产品和服务全都迭代升级,为顾客营造了良好的就餐体验氛围。凭借不断升级迭代的决心以及时刻关注消费人群的敏锐洞察力,可以预见槐店王婆在市场上必将有更多不俗的表现!
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