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麻辣火锅鸡的做法和配料(麻辣火锅鸡的做法)

发布时间:2022-09-05 21:01:14

文章来源:快乐收录网

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导读 今天来聊聊一篇关于麻辣火锅鸡的做法和配料,麻辣火锅鸡的做法的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么跟随小编一起往下看看吧。 1、用四...

今天来聊聊一篇关于麻辣火锅鸡的做法和配料,麻辣火锅鸡的做法的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么跟随小编一起往下看看吧。ybP快乐收录网

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1、 用四把刀把鸡腿切成小块,用冷水洗净,捞出备用。 ybP快乐收录网

2、 锅里放冷水,把洗好的鸡块放进去,倒入三勺料酒,大火烧开。 ybP快乐收录网

3、 沸腾成这样。撇去血沫。 ybP快乐收录网

4、 取出鸡块,用清水洗净,捞出晾干备用。 ybP快乐收录网

5、 准备食材:洋葱大概有图中那么多段,六瓣大蒜切块,生姜五片,香叶七片,八角两个,桂皮一段,辣椒一把,干辣椒十个,小米椒五六个切成小块。 ybP快乐收录网

6、 锅里烧热油,放入刚准备好的小料,炒香。 ybP快乐收录网

7、 放一块火锅底料,不爱吃辣的可以少放。 ybP快乐收录网

8、 我把这个火锅底料。 ybP快乐收录网

9、 翻炒均匀,等火锅底料完全融化炸出红油。 ybP快乐收录网

10、 将鸡块翻炒两次,加入三勺生抽,四勺老抽,两勺料酒翻炒均匀。 ybP快乐收录网

11、 加入没有鸡肉的开水,加入两勺鸡精、一勺盐、三勺糖和一勺十三香煮13分钟。 ybP快乐收录网

12、 热锅里撒上芝麻,倒一点汤,小火煮。太好吃了! ybP快乐收录网

13、 喜欢香菜的话可以撒点香菜。不喜欢就不要放进去。吃完后,把锅里剩下的汤泡一下。加点喜欢的蔬菜,泡点蛋糕。味道更好! ybP快乐收录网

本文到此结束,希望对大家有所帮助。ybP快乐收录网

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