春饼的制作方法和过程(春饼的制作方法及制作过程)
发布时间:2022-09-05 21:01:02
文章来源:快乐收录网
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1、 在面粉中加入热水,搅拌成絮状。
2、 把面粉压到中间,根据面粉情况加水。
3、 将面团压成面团。
4、 把面盆表面弄光滑,把面团翻过来。
5、 盖上保鲜膜,静置15分钟。
6、 在面板上撒上适量面粉,揉成面团,排气。
7、 揉成长条。
8、 切成同样大小的小剂量。
9、 吃两片药,压平,刷上油,叠在一起。
10、 把它擀成薄薄的圆形面皮。
11、 一层一层刷油,放冷水锅里蒸。
12、 把肉切成丝。
13、 加入淀粉、盐、料酒、酱油腌制片刻。
14、 四个鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后卷成卷。
15、 切丝。
16、 切丝洋葱。
17、 肉炒好后,拌上鸡蛋丝和洋葱丝备用。
18、 将韭菜切成段。
19、 胡萝卜丝。
20、 豆芽洗净,和胡萝卜、韭菜放在一起。
21、 加盐翻炒。
22、 趁热把煮好的春饼分开,卷好料。
23、 成品图。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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