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这麻婆豆腐也太费米饭了是怎么回事,关于麻婆豆腐下饭的新消息。

发布时间:2022-08-28 22:00:03

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我们家都比较爱吃豆腐,今天做了麻婆豆腐,食材简单的超级下饭!豆腐放在米饭上,分分钟钟就能解决一碗米饭!食材:豆腐,肉沫,郫县豆瓣酱,淀粉,生抽,老抽,白胡椒粉,葱蒜kwD快乐收录网

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食材:豆腐,肉沫,郫县豆瓣酱,淀粉,生抽,老抽,白胡椒粉,葱蒜kwD快乐收录网

做法:1、肉沫加一勺生抽,一勺料酒,一勺白胡椒粉,抓匀腌制10分钟kwD快乐收录网

2、调酱汁加入2勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉,半碗水搅拌kwD快乐收录网

3、豆腐切小块,油热后加入葱蒜,一勺郫县豆瓣酱爆香,在放入肉沫炒至肉沫变色kwD快乐收录网

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4、放入豆腐,到入酱汁,不停晃动一下锅,防止粘锅,加水,中火煮到汤汁变少就可以了kwD快乐收录网

这道麻婆豆腐超级下饭,浓郁的汤汁,好吃到停不下来,一定要记得多煮米饭kwD快乐收录网

注:1、尽量不要用铲子搅动豆腐,晃动锅让豆腐均匀沾上汤汁就可以了,不然豆腐容易碎kwD快乐收录网

2、喜欢吃辣的可以加点小米辣kwD快乐收录网

超下饭!麻婆豆腐kwD快乐收录网

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3、豆腐切成小块,如果您买的豆腐老一点,可以用开水焯一下,也可去豆腥味。kwD快乐收录网

5、锅里热油放入麻椒炒香后捞出,也可以用麻椒粉,然后放入葱姜末爆香。kwD快乐收录网

6、然后加入肉末煸炒,在放一大勺郫县豆瓣酱继续煸炒。kwD快乐收录网

7、倒入豆腐,加入适量的盐和酱油。在加一点水,倒入水淀粉烧开。kwD快乐收录网

8、加一点蒜末出锅。kwD快乐收录网

麻婆豆腐是川菜里很有名的一道菜,也是家庭经常做的。正宗的麻婆豆腐用的肉馅是牛肉,今天稍加改良,用的猪肉馅,味道一样超级赞!kwD快乐收录网

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