薏米常吃竟能防脚气 六种吃法健脾祛湿

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薏米有哪些功效? fLN快乐收录网

1.现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。 fLN快乐收录网

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2.薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。 fLN快乐收录网

3.薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。 fLN快乐收录网

4.薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。 fLN快乐收录网

薏米除湿的食疗方 fLN快乐收录网

1.薏苡仁粥 fLN快乐收录网

材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。 fLN快乐收录网

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功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。 fLN快乐收录网

2.薏苡仁冬瓜猪肉汤 fLN快乐收录网

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。 fLN快乐收录网

功效：具有健脾祛湿的功效。 fLN快乐收录网

3.薏苡仁八宝粥 fLN快乐收录网

材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。 fLN快乐收录网

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功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。 fLN快乐收录网

4.薏苡仁赤豆鲫鱼汤 fLN快乐收录网

材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。 fLN快乐收录网

功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。 fLN快乐收录网

5.薏苡仁车前草饮 fLN快乐收录网

材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。 fLN快乐收录网

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功效：适用于湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用 fLN快乐收录网

6.芡实莲子薏米汤 fLN快乐收录网

原料：排骨500克，芡实30克，莲子20克，薏米30克，陈皮5克，姜1小块。 fLN快乐收录网

做法：1、先把芡实、莲子和薏米等，用清水洗净，然后，隔夜浸泡备用; fLN快乐收录网

2、小排洗净后，剁成小块，再放入沸水中焯去血水; fLN快乐收录网

3、陈皮用温水洗净并泡软后，切成丝备用;姜洗尽切成丝备用; fLN快乐收录网

4、把处理干净的排骨，以及事先浸泡一夜的芡实、莲子和薏米一起放入炖锅中，同时放入陈皮丝和姜丝，大火煮沸，改成小火炖两个小时左右。最后加盐调味即可食用。 fLN快乐收录网

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　　《薏米常吃竟能防脚气 六种吃法健脾祛湿》更新于时间：2022-07-16 15:52:43；由本站小编进行发布，目前浏览的小伙伴达到，感谢你们的支持，后期快乐收录网小编会继续为大家更新更多相关的文章，希望广大网友多多关注快乐收录网工作心得栏目，如果觉得本站不错，那就给我们一个分享的支持吧！

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